Psyllium je oblik topivih vlakana dobiven iz ljuske sjemenki psylliuma. Oko 85% ovog praha čine ugljikohidrati (uglavnom dijetalna vlakna). Sadržaj vlakana je oko 70% topivih vlakana i 30% netopivih vlakana. Psyllium je jedan od najbogatijih vlakno hrana s najmanjom količinom neto ugljikohidrata.
Korist
1. Pomaže kod gubitka kilograma
Psyllium se suprotstavlja gladi povećavajući osjećaj sitosti nakon jela, što može pomoći u gubitku kilograma.
Nakon kontakta s vodom, ona se širi i stoga stvara osjećaj sitosti. Trostruko slijepo istraživanje na 17 žena pokazalo je da je psyllium koristan dodatak za kontrolu težine jer je smanjio unos kalorija i povećao osjećaj sitosti.
2. Liječi zatvor
Upijajući vodu, psyllium povećava količinu vlage u stolici, a time i brzo pražnjenje crijeva. Zbog toga se psyllium u prahu koristi kao laksativ koji oblikuje rasute tvari.
3. Ublažava proljev
Mehanizam za ublažavanje proljeva nije jasan s obzirom na sposobnost psylliuma da liječi zatvor. Međutim, nekoliko je studija pokazalo da prah može usporiti stolicu i zgusnuti izmet, ublažavajući proljev.
4. Smanjuje šećer u krvi
Većina vlakana može djelovati na povišeni šećer u krvi i održavati ga u normalnom rasponu. Psyllium je za to najprikladniji usporavanjem probave zbog svoje gelaste prirode.
Ima li vlakana u vašoj prehrani?
Pa ne
5. Sadrži prebiotičke blagodati
Iako se na psyllium gleda kao na prebiotičko vlakno, potiče proizvodnju masnih kiselina kratkog lanca i smanjuje probavne tegobe. Prebiotici se po svojoj prirodi ne probavljaju i stoga potiču rast crijevnih bakterija.
Psyllium nije fermentiran, ali neka njegova vlakna fermentiraju bakterije u crijevnom traktu. Proces fermentacije rezultira masnim kiselinama kratkog lanca, koje sadrže brojne zdravstvene dobrobiti, uključujući kožu i debelo crijevo.
6. Smanjuje razinu kolesterola
Psyllium je izvrsno sredstvo za snižavanje lipida. Visoke razine linolnih kiselina i topivih vlakana smanjuju razinu kolesterola i apsorpciju u tijelu povećavajući proizvodnju žučnih kiselina. Dokazano je da prašak poboljšava cjelokupni profil kolesterola, pri čemu je izlučivanje i izlučivanje žučne kiseline glavna metoda za njegovo uklanjanje.
7. Smanjuje krvni tlak i poboljšava zdravlje srca
Dodavanje psylliuma u prehranu može smanjiti krvni tlak te rizik od srčanih bolesti. Jedno je istraživanje pokazalo da je dnevna doza od 5 grama psiliuma tijekom šest tjedana rezultirala smanjenjem triglicerida za 26%.
U drugoj studiji na 36 osoba s povišenim krvnim tlakom, dodavanje 12 grama psylliuma prehrani značajno je smanjilo sistolički krvni tlak.
Moguće manje nuspojave
Većina ljudi ne primijeti nuspojave nakon uzimanja, no svakako biste trebali posjetiti svog liječnika ako osjetite bilo koju od ovih rijetkih alergijskih reakcija:
- Plinovi
- Grčevi u trbuhu
- Svrbež ili oticanje lica ili grla
- Bol u prsima
- Povraćanje
- Teškoće u disanju
- Jaka vrtoglavica
Imajte na umu da psyllium morate uzeti u čaši vode kako biste izbjegli gušenje nakon što nabubri.
Kako koristiti
Mišljenje stručnjaka
Vitalij Sidenčenko
Slobodni copywriter i bloger ketogene dijete.
Pitajte stručnjaka
Pomiješajte žličicu (5 grama) praha s 230 ml vode. Ako je smjesa pregusta dodajte još malo vode. 20 sekundi dobro promiješajte, a zatim popijte.
Za određene proizvode i marke najbolje je slijediti upute za pakiranje i piti puno vode tijekom dana.
